主料
輔料
具體步驟
1.淡奶油、牛奶、白砂糖放入小鍋內,小火,加熱融化,靜置一會,待變溫。
2.加上蛋黃,攪拌均勻。
3.加入低粉,攪拌均勻即可。
4.將蛋撻水倒入蛋撻皮內,三分之二滿意。
5.200度上下火,烤25分鐘左右。
烹飪技巧
淡奶油融化後,一定要等溫度降下來再加蛋黃哦.