葡式蛋撻奶油可以做蛋糕嗎

可以。葡式蛋撻的奶油加入白砂糖後可以打發膨脹後用於製作蛋糕，但其穩定性沒有植物性奶油好，所以在製作蛋糕的過程中可能會比較難以操作，但並不影響其口感及食用味道，葡式蛋撻奶油經過打發後，也可以用於蛋糕表層奶油的裝飾等。