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紅棗的用處你知道嗎|黃芪紅棗茶的做法

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.02W

現代人越來越注重養生。譬如很多人平時都愛吃上幾顆紅棗,據說對身體有益。但其實,紅棗不僅是可以生吃的,還可以泡紅棗茶,紅棗茶對身體健康的影響也是極好的。今天我想給大家介紹一款茶叫做黃芪紅棗茶,順便在這裡介紹一些紅棗的用法。

黃芪紅棗茶的做法,紅棗的用處你知道嗎

黃芪紅棗茶

一、黃芪紅棗茶的做法及功效

1、做法

紅棗用溫水泡發洗淨後去核(不去核會有些燥熱,如果體質比較寒的也可以不去核);黃芪和紅棗用清水浸泡20-30分鐘(正常煎中藥都需要把藥材泡20-30分鐘,以便於藥性的析出);點火,煮滾了以後轉小火煮20分鐘以上(不要用電磁爐,要用明火)。

2、功效

黃芪含有豐富的卵磷脂及蛋白質;紅棗能生津調節內分泌,促進第二性徵發育;枸杞含有大量胡蘿蔔素、維生素、人體必需的蛋白質、粗脂肪和磷、鐵等營養物質。

黃芪,又名黃耆,為植物和中藥材的統稱。植物黃芪產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地,為國家三級保護植物。中藥材黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根,具有補氣固表、利水退腫、託毒排膿、生肌等功效。在中國黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史,現代研究,黃芪含皁甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。

天氣漸漸的寒冷,一些體質比較弱又怕冷的人,已經裹的快像粽子了。怕冷也和陽氣不足、氣血雙虛有關。氣血足了,能量也足了,不但不怕冷,臉色也自然紅潤、有光澤,斑點、疤痕也容易消失。氣血雙虛的症狀:頭昏、眼花、畏寒、手腳冰冷、容易疲倦或沒有力氣、月經不調、低血壓等等。常用八珍湯、四物湯、十全大補湯、當歸補血湯等來調理。不同的體質其用量和側重點都不一樣。這款黃芪紅棗茶,氣血雙補,操作十分簡便,藥材只有兩味:黃芪和紅棗。用量也只是保健量,適合冬季長期飲用。喝法是喝半個月停半個月,最好根據各人的體質來決定喝法。

二、紅棗的其他用法

1、生吃

抗敏。最常見的吃法,如果一次吃10個,每天吃3次,連吃幾天,就可以對過敏性紫癜有療效。除困。將大棗洗淨,放入帶蓋子的茶杯中用開水泡15分鐘,喝水吃棗,對增強身體免疫力,改善疲睏乏力效果明顯。

2、煮

養血。取粳米100克,大棗3個。常法煮粥,常食可增強人的耐力,有明顯的抗疲勞的作用。亦利於健胃消暑。推薦一款藥膳.原料包括紅棗、豬排骨、糯米、鹽等調味料,常法煮粥,溫食。常食對有血液病的老年體弱者效果特好,可滋養精血。

3、煲湯

護肝。取花生30克,水煎後,再加入紅棗30克,冰糖30克,繼續煎湯,每晚睡前服湯吃棗和花生,患有肝硬化、急慢性肝炎或者轉氨酶高的人,連續服用30天,可以降低血清谷丙轉氨酶水平。

4、熬湯

止咳潤肺。將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。具體做法是:取銀耳20克、紅棗15顆,加冰糖一起煮半個小時左右

5、煮蛋

補血養顏。用紅棗加桂圓煮紅糖水,打1個雞蛋,繼續用小火煮熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。

看到這裡你是否恍然大悟,原來平常沒有注意過紅棗有這麼多用處。這次的黃芪紅棗茶你有沒有學會呢?為了身體健康著想,趕緊自己嘗試製作一下吧。我相信你做出的紅棗茶一定特別好喝。平時可以試著多做一點分給家裡人。但是要記住,紅棗吃多了也不行,火氣特別重的人也不可以食用的。

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