西紅柿疙瘩湯的製作方法簡單,製作這道美食的用時較少,十分方便。西紅柿有很多的營養價值它不僅能夠美容養顏,還能緩解多種病症。常見的功效有治療貧血、高血壓等,同時,經常食用西紅柿還能治療牙齦出血,但是要注意西紅柿不能和黃瓜同時食用。
主料
麵粉 :100輔料
鹽 :適量具體步驟
1.西紅柿切塊這樣吃起來口感更好
2.適量麵粉倒入面盆中,溫水細流攪拌成指甲蓋大小的疙瘩
3.鍋裡放入底油,加入切好的西紅柿快速爆炒,加入開水,稍燉制
4.加入調製好的麵疙瘩,小火10分鐘,期間要多多攪拌,以防面粘到一起。麵疙瘩基本成型後,大火加入雞蛋,蓋上蓋子,開鍋後攪拌一下,即可。
1、最主要的是加入麵疙瘩的時候筷子要往一個方向不停地攪拌。