主料
輔料
具體步驟
1.萵筍1根削了外邊的硬皮洗淨
2.斜切片
3.放入適量食用油加入蔥花和蒜片
4.放入萵筍
5.加入1小勺食鹽
6.加入少量的水翻攪
7.出鍋盛盤
烹飪技巧
萵筍味甘、性涼、苦,入腸、胃經。