蔥卷應該也算是我們早餐裡常見的一樣食物了吧。他不想包子一樣裡面有餡，也不想刀切一樣就是麵粉。它淡淡的鹹味加上蔥香，也是蠻不錯的。早上喝一杯鹹豆漿配上蔥卷，想想也是蠻不錯的。那如果你會做的話，那是不是會很方便呢，每天早上只要熱一熱就可以吃到美味的花式蔥卷，心動不如行動吧。
主料
特精麵粉 ：500輔料
安琪 ：2具體步驟
麵粉中加入安琪，35度左右溫水和麵，靜置20分鐘
麵糰靜置待發酵期間，準備輔材蔥花，並在蔥花里加入適量鹽。
將麵糰擀壓成方片狀
刷上適量食用油，均勻撒上蔥花。
將麵皮由一側向另一側捲起
卷好麵皮，待切。
將麵皮卷均勻切開
將兩個面卷疊壓，稍拉長，反向擰成花狀，兩端粘在花底。
上蒸屜，放置30分鐘發酵完成後，開始蒸。。。出籠。。。
千里飄香谷
