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簡單花式蔥卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.27W
簡單花式蔥卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

香味四溢,回味無窮 齒頰留香回味花式蔥卷無窮好吃的簡直要把舌頭吞下去,齒頰留香, 色彩鮮豔,口味宜人。你會喜歡這道美食,百做不厭、 簡單營養易做, 百,營養均衡,一年四季 都不能拒絕,絕對是全家老少的心頭好,你要是趕時間去上班,不要忘記這道美食。

主料

特精麵粉500

輔料

安琪 :2
小蔥 :4根

具體步驟

簡單花式蔥卷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵粉中加入安琪,35度左右溫水和麵,靜置20分鐘。

簡單花式蔥卷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麵糰靜置待發酵期間,準備輔材蔥花,並在蔥花里加入適量鹽。

簡單花式蔥卷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將麵糰擀壓成方片狀。

簡單花式蔥卷怎麼做好吃又簡單 第5張

4.刷上適量食用油,均勻撒上蔥花。

簡單花式蔥卷怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將麵皮由一側向另一側捲起。

簡單花式蔥卷怎麼做好吃又簡單 第7張

6.卷好麵皮,待切。

簡單花式蔥卷怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將麵皮卷均勻切開。

簡單花式蔥卷怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將兩個面卷疊壓,稍拉長,反向擰成花狀,兩端粘在花底。

簡單花式蔥卷怎麼做好吃又簡單 第10張

9.上蒸屜,放置30分鐘發酵完成後,開始蒸。。。出籠。。。

簡單花式蔥卷怎麼做好吃又簡單 第11張

10.成品花式蔥卷。

簡單花式蔥卷怎麼做好吃又簡單 第12張

11.普通成品卷。

簡單花式蔥卷怎麼做好吃又簡單 第13張

12.裝盤。

簡單花式蔥卷怎麼做好吃又簡單 第14張

13.第二籠發酵效果更好!口感也更贊哦!

烹飪技巧

1.面一定要發酵完全。2.輔材可根據個人口味增加其他,如芝麻,可讓蔥卷更加香溢四射!