蔥花鹹花捲如何做簡單又美味|愛美食

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉中加入酵母，攪勻。用溫水將麵粉攪成絮狀，然後和成麵糰，放置餳發。

2.將麵糰餳發至2倍大的麵糰。

3.將發好的面揉成光滑的麵糰。

4.小蔥切碎。

5.麵糰擀成大面片，表面刷成油。

6.撒入蔥碎和適量鹽。

7.面片捲起，切成小劑子，然後捲成花捲。

8.花捲放置再次餳發5---8分鐘。

9.上鍋蒸大概8---10分鐘，熟透，即可食用了。

烹飪技巧

蒸花捲時間根據花捲大小而定。