主料
輔料
具體步驟
1. 牛奶加熱,放少許酵母,攪拌均勻。
2. 加入麵粉、鹽,揉成麵糰,醒面到麵糰發酵比原來大一倍左右。
3. 蔥花切碎,火腿切碎,倒入香油及普通油拌勻。
4. 醒好的面再揉勻,切部分,杆成長方形面片,均勻的撲上火腿蔥花,捲成長條卷壯,切成塊。
5. 兩塊放一起,用筷子壓到最低,兩邊捏起。水開上屜即可