早餐不知做啥給孩子和老公吃了，每天吃油條也是相當的油膩。今天突然心血來潮，想吃吃花捲，上次聽朋友說蔥花香腸花捲蠻好吃的，於是我也想嘗試一下。蔥花香腸花捲做法簡單，操作簡便快捷，不用太講究美味的蔥花香腸花捲就能做出來了，味道蠻不錯的呢。
主料
麵粉 ：適量輔料
橄欖油 ：適量具體步驟
麵粉里加入2克鹽拌勻，5克酵母里加入100克溫水攪拌均勻
先把酵母水倒入麵粉裡拌勻，再倒入清水揉成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜發酵至2倍大（我用烤箱發酵的，差不多一個多小時）
發酵的同時，準備好蔥花和香腸碎
發酵好的麵糰再一次揉勻後分成2塊蓋上保鮮膜靜置20分鐘
等麵糰靜置好了再把蔥花里加入5克鹽和橄欖油拌勻
擀成約5毫米的長方形片，加入蔥花碎和香腸碎
從上往下捲起後捏緊收口，輕輕的滾圓
切成均勻的坯子，如圖所示
用2塊面坯疊起後用筷子放入中間往下壓後把筷子旋轉一下抽出兩頭往下翻捏緊即可
千里飄香谷
