色澤鮮亮的山楂醬如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
山楂 :
360 冰糖 :
180 檸檬 :
1個水 :
兩碗 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.鮮山楂去把洗淨
2.在中間切一下,用手一轉,可以輕鬆去核
3.不鏽鋼鍋中倒入兩小碗水
4.放入山楂、冰糖大火煮開轉小火煮至濃稠
5.檸檬切開,擠出汁倒進鍋裡
6.中小火慢慢熬煮
7.用勺子挖一點放在水中不會散開就是熬煮好了
8.趁熱把醬放進乾淨無水無油的瓶子裡
烹飪技巧
無