雜糧蔥花捲，是不是一聽這個名字就很想嘗試一下？雜糧蔥花捲是一道很美味的菜餚，或者說是小吃呢。雜糧蔥花捲的做法很簡單，而且做出來的雜糧蔥花捲也是非常香脆非常美味，而且營養搭配也是比較均衡合理，大家可以自己去嘗試一下呢。
主料
雜糧麵粉 ：250輔料
芝麻鹽 ：若干具體步驟
1.將所有材料混合攪拌均勻，放在麵包機裡發酵。
2.發酵2個小時後的麵糰。
3.火腿切丁備用。
4.大蔥切末備用，用小蔥最好，家裡只有大蔥所以只能湊合。
5.芝麻和鹽一起攪拌備用。
6.將發好的麵糰揉成麵餅備用。
7.將麵餅上抹上一層黃油或花生油都可以。
8.將火腿腸末灑在麵餅上。
9.再次灑上蔥末和芝麻鹽。
10.將灑好料的大餅從一頭捲起至另一邊，封口備用。
11.卷好的筒子狀。
12.將筒子狀的麵糰切成若干小份備用。
13.將兩個小團合在一起，兩邊拉長互相扭到一起，象圖片上這樣放好，再次醒發到兩倍大即可。
14.鍋中倒入油。
15.將花捲放入油鍋中。
16.加入適量水，蓋上蓋子燜熟，鍋內無水聲即可。
17.做好的花捲出鍋了，底焦上嫩，美味。
18.還可以直接入烤箱，上下火十五分鐘，味道很不錯哦。
無
千里飄香谷
