韓式蔥香煎蛋卷如何做簡單又美味

蔥香煎蛋卷是一個很美味誘人的食物，既可以當菜，也可以是當小吃吃。在外面的韓式蔥香煎蛋卷更是廣受歡迎，其實在家也可以做出和外面餐館一樣味道的蔥香煎蛋卷哦~只需要有一些蔬菜和雞蛋就可以了，當然要做出好吃的煎蛋卷是有一定的訣竅的，是什麼呢？快來看看吧~

主料

輔料

具體步驟

1、先把蛋打勻成蛋液，然後加入紅蘿蔔碎、蔥碎、洋蔥碎、鹽、胡椒粉和牛奶拌勻

2、燒熱平底鍋，平均掃上薄薄一層油，倒入1/3 蛋漿均勻推開，用慢火煎至蛋邊熟

3、待蛋汁凝固前開始慢慢用鑊鏟和筷子向前卷，卷至剩下1/3 蛋液，將蛋卷推回鑊邊，再倒入1/3 蛋漿，如此類推再卷

4、最後把蛋卷兩邊微微煎香，待涼後再切件，即成。喜歡的話，可以拌上茄汁同食