1、原料大集合:北豆腐、麵包渣、澱粉、雞蛋、海苔、黑芝麻。
2、先處理豆腐,豆腐切成1釐米見方的條。
3、海苔用剪子剪碎。(直接剪到麵包渣中混合)
4、黑芝麻也加入到麵包渣中和煎碎的海苔一起混合均勻
5、切好的豆腐條,放入幹澱粉中滾一下,均勻沾上一層澱粉。
6、沾好蛋液的豆腐條放在麵包渣上,均勻的沾上一層面包渣。
7、沾好蛋液的豆腐條放在麵包渣上,均勻的沾上一層面包渣。
8、所有的豆腐條依次做好。
9、鍋中放油,燒製五成熱,放入滾好麵包渣的豆腐條。
10、小火炸制金黃即可。
11、蘸上泰式甜辣醬,那叫一個美味哦