黑芝麻脆餅的做法 營養小零嘴——黑芝麻脆餅 黑芝麻脆餅怎麼做

“在傳統的曲奇中加入黑芝麻，讓餅乾的口感更佳豐富，更香，更誘人（歡迎加入美食交流群：523730197）”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑芝麻脆餅的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、黃油軟化後攪打至光滑

• 3、加入糖粉拌勻，使糖粉和黃油融合，再加入鹽拌勻

• 4、分兩次加入打散的雞蛋，一定要使黃油跟雞蛋充分混合，然後再分次加入牛奶，主要也是要充分拌勻，主意油水分離

• 5、加入香草精，此時拌勻後的黃油糊應該呈光滑、細膩、體積略膨脹的狀態

• 6、篩入低粉跟泡打粉，黑芝麻

• 7、用手揉成麵糰

• 8、揉好的麵糰整成較為寬大的長方體，用油紙包起來放冰箱冷凍一個小時

• 9、取出麵糰切成片

• 10、整齊的擺放在烤盤上

• 11、送入預熱好的烤箱中層，上下火190度，烤10~15分鐘至表面均勻上色（使用長帝電烤箱CRDF30A製作，具體溫度得看自家烤箱的實際溫度哦）

• 12、烤至金黃即可

• 13、非常的鬆脆