“整整三十年了，我帶著剛出生八個月的兒子去部隊探親，那個時候不像現在交通這麼方便，或者自駕車，不到一天就到了，不出山東這麼大的地，要走四天，我容易嗎？要是現在我才不走呢，可能那時年輕，也能吃苦，帶著個孩，還拿著大包小包呢，是夠可以的了吭，那也是去過年，部隊好多家屬都在呢，過年的時候家家拿出自己的本事來做著各種好吃的，還有各種特色的小吃，並相互贈送和交換，想起來挺有意思的，也挺難忘的，吃的別的東西都忘了，只有一樣記憶最深，就是這個芝麻脆脆餅，記的是一位魯西南戰友的家屬做的，她送我一大包，吃起來又薄又香又脆，我從來沒看見，也沒吃過，我當然也要還禮了，我送了她一大盤油炸的豆沙餅，這可是我當時的看家本事哦，過後我去請教那位大姐，她一五一十的告訴我，我這才記得這麼清楚，平常想吃的時候我就做點解饞，不能多吃，屬油炸食品哦。記下來算做對往事的回憶。
其實很簡單，就是一種家常做的油炸餅。如果加上點油還有酥的感覺。我沒加油。”
1、1
2、邊加水邊用手攪動
3、揉成麵糰
4、1案上撒乾粉，把麵糰放於案上省十分鐘
5、用擀麵杖擀成薄餅
6、擀的時候要不斷的撒上乾粉以防粘
7、擀成一毫米厚的薄餅，不要太厚了，越薄越脆
8、用刀切成長條
9、再橫刀切成不同型狀的小塊。
10、鍋里加油燒七成熱
11、下上餅塊
12、中間翻一次，炸至微黃即可
13、撈出後涼透，那個脆啊，爆起來的皮一碰就碎。
14、用保鮮袋保起來防吸潮，冬天可以放好多日子
千里飄香谷
