“外面一個好多💰，關鍵還不如自己做真材實料。外皮酥脆，內裡軟嫩和濃郁的乳酪，咬一口，瞬間滿血。
最重要的是食材都簡單的沒邊了，胡蘿蔔、黃瓜、土豆哪都有賣，雞胸肉和乳酪也是我家桌上必備的食材。可拉絲的乳酪就是靈魂了，帶著濃濃的奶香，口感炒雞棒。
這超讚的口感，贊爆的營養，我強烈推薦你們試試，不好吃就來找我！”
1、備好食材，芝士提前放軟。
2、雞胸肉去筋膜，用料理機打成泥。
3、胡蘿蔔，黃瓜擦細絲，蔥花切碎。
4、蒸好的土豆壓成泥，加入肉泥中，攪拌均勻。
5、攪拌好的肉餡，加入所需調味料，再次攪拌均勻。一定要沿著一個方向攪拌。
6、取一些放在錫箔紙上肉泥壓成餅，撒上芝士碎。
7、把肉泥包裹芝士捲起來，兩邊封口。
8、外面裹一層面包糠，放在烤盤中。
9、180度，上下管，20分鐘，時間溫度最終看自己烤箱的脾氣。
10、切塊，這拉絲沒了。關於口味，自己可以根據喜好再適當調整，蘸番茄🍅醬也不錯。
千里飄香谷
