“前幾天兒子出門閒逛，忽見剛開張的一小店門口擠滿了好多人，好奇，也擠了過去，一看掛的牌子脆皮蛋糕，趕忙排對夾塞買了一斤，說是讓我嘗一嘗人家做的咋樣？難道不比自己做的好吃嗎，問我呢，呵呵！我一看不就是海綿蛋糕嗎，只不過多了幾個芝麻罷了，當然對他們來說花錢的東西才是好東西，不過他們也是信奉還是自己做的健康，所以我只有自己做了。”
1、雞蛋打在盆裡，倒入白糖
2、打發蛋液的時候最好把蛋液盆下面盆裡放上一個盛著40到時50度的熱水盆，提升溫度打發的能快一些，不用熱水也可以打發，只不過慢一些
3、蛋液打到這樣的程度，即，提起打蛋器，滴下的液不會沉下去，蛋液的打發就完成了。
4、少挑一點打好的液體於玉米油碗裡，攪拌均勻。
5、再倒回雞蛋糊盆內用切拌翻拌的方法來攪拌均勻
6、篩入麵粉
7、仍然切拌翻底拌，不要劃圈拌。
8、拌均勻以後用小勺倒入底部抹了油撒了芝麻的模具裡，我倒的是八分滿，麵糊正好合適。
9、撒上白芝麻
10、放入預熱烤箱中層，其實我的烤箱是四層，我放在下二層，180度烤20分鐘。
11、烤了十分鐘模具裡全發起來了
12、20分鐘後出爐
13、來一張
千里飄香谷
