“一些專家總是說少吃點味精,幹嘛,幹嘛的~這次27試著自己做了味精~全天然食物磨粉而成~味道雖然沒有買的味精那樣明顯的調味,但是吃的放心~嘻嘻~~”
1、食材
2、將小魚乾、香菇洗乾淨後,瀝乾水分,放進烤箱裡面烤香,別烤糊了哦,盯著烤香,隨時留意!小魚乾肯定會先烤好,所以,要先把烤好的小魚乾拿出,香菇繼續烤~
3、把烤好的小魚乾和香菇切成小塊,越小越好~
4、把所有食材的小塊包括冰糖放入磨粉機裡,全部磨成粉狀。
5、好啦~把磨好的粉裝入瓶子中~就可以啦~
6、全天然的味精就完成啦~大家可以試試~~小魚乾部分,27用的是銀魚乾和另外一種小魚乾(忘記是嘛魚了···汗水······),如果有柴魚乾的話更好喲!自己做的味精,可以放心的放進要熬煮的湯中!味道絕對巴適喲!!