喜歡吃牛排，或者是對牛排有研究的朋友應該都知道神戶牛排，這在牛排裡具有非常高的地位。神戶牛排做好了味道是非常鮮美的，肯定有很多小夥伴非常關心神戶牛排應該怎麼做最好吃。今天我們就為大家介紹幾種好吃的神戶牛排的做法。
神戶牛排怎麼做好吃
一、神戶牛排燉香菇飯
1.準備好香菇，洋蔥，胡蘿蔔，蒜和青豆都切碎。在鍋里加入適量的食用油，等到油熱了把香蔥和大蒜放進去翻炒炒出香味。
2.接著加入香菇，蘿蔔丁和青豆一起翻炒。再加入一塊奶油，這樣更鮮美。
3.此時，如果鍋裡有點兒幹，就加入少量的水，再加入兩勺牛排醬。白米飯加入進去，翻炒均勻。
4.這個時候把牛肉放到一邊醃製，在碗里加入牛肉，食用鹽，黑胡椒，醃製15分鐘。
5.平底鍋預熱，等到時間到了把牛肉放進去，牛肉沒有血水了，就說明好了，大約煎到五分熟就可以了。
6.在飯里加入少量的起司條，黑胡椒，就可以出鍋盛到盤子裡，牛排切成條狀，擺在米飯的一邊就做好了。
二、香煎黑戶牛排
1.牛肉切成六毫米左右的片狀，注意不要順著肉的紋理切，要把肉周邊的白色筋膜都給切掉，肉中間的白色的筋多切幾刀，肉的表面可以用錘子輕輕地捶鬆，或者用刀背或者用牙籤扎眼兒都可以。
2.在碗里加入牛排，把黑胡椒粉，醬油，料酒一起加入進去，再加入兩片兒洋蔥和大蒜，攪拌均勻了放到冰箱裡冷藏兩個小時，不需要放入鹹鹽，牛排加鹹鹽之後肉質會變硬，我們在煎之前加入食用鹽就可以了。
3.一口平底鍋上抹上黃油，沒有黃油用食用油也可以，大火把鍋燒熱，把牛肉放進去，用小火煎，煎到你喜歡的程度就行，最好是五分熟以上。
三、黑胡椒牛排
1.牛肉切成半個巴掌大小。之後用玻璃瓶子或者是錘子給錘鬆，用擀麵杖也可以，在牛肉上撒上少量的食用鹽和胡椒粉，抹均勻的之後醃製兩個小時。
2.準備洋蔥和大蒜，鍋里加入黃油。等到融化了把牛排放進去，用小火煎。
3.煎好了的牛排拿出來，放到盤子裡。利用鍋裡剩下的油炒蒜頭和洋蔥，炒出香味之後在鍋里加入一碗清水，煮到沸騰，加入兩滴啤酒，再加入食用鹽和黑胡椒，慢慢的熬製成濃稠狀就可以了。然後把熬好的醬汁澆到牛排上。
看了文章的介紹，你就會發現神戶牛排原來有這麼多種好吃的做法。神戶牛排的肉質非常鮮美，即使你沒有掌握很精細的烹飪技巧，只要按照步驟一步一步的慢慢做，也肯定能做的非常好吃，因為牛排的肉質本來就夠鮮美了。
千里飄香谷
