最愛的拔絲芋頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.芋頭去皮

2.放在鍋裡油炸

3.炸完備用

4.在鍋裡放入白糖

5.開火，在鍋裡放入少量水，攪拌

6.會冒比較大的氣泡，這時候還要要不停的攪拌

7.等氣泡變小了之後還要再繼續攪拌至色澤由白變成淡黃至深黃

8.倒入之前準備好的芋頭

9.放點白芝麻

10.出鍋

烹飪技巧

熬糖的糖不要著急~差不多了要馬上倒入芋頭