家常美味拔絲芋同如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把油放到炒鍋煮開，可以用筷子放進去，筷子放到油裡，冒泡，表示油的溫度適合了，這時可以把準備去的芋頭放進去炸。

2. 芋頭不要切的太大，這樣容易熟

3. 芋頭放到油裡炸，要不停翻炒，最後筷子能插進去芋頭，這樣就熟透了。

4. 把油和芋頭分開，油還可以重用哦。炒鍋放水，加入紅糖和白砂糖，少量鹽，用來提味。

5. 這時要不停的翻炒，以免糊鍋，煮成糖漿，稠稠的，準備放炸好的芋頭下鍋。

6. 把芋頭倒到糖漿裡，大功快成了，這下要不停翻炒，把火放小。

7. 糖漿和芋頭稠稠的合成一起為之最好，很美味的哦，我家老公一下就吃完了一碟。兒子說爆好吃。