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最愛的拔絲紅薯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.43W
最愛的拔絲紅薯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

說到小編最喜歡的菜品,那肯定非紅薯莫屬啦。所以今天小編要為大家介紹一道非常簡單又好吃的菜,那就是拔絲紅薯啦。喜歡吃甜的親們,可以多加點白糖哦,這樣更加美味哦,下面就讓我們一起來學習下吧。

主料

紅薯 :1個

輔料

水 :1勺
糖 :1勺
油 :2g

具體步驟

1.紅薯洗淨,去皮,切成滾刀塊

2.油溫燒至七八成熱時放入紅薯

3.待紅薯能用筷子扎透時,撈出備用

4.另起鍋放入一勺水一勺糖順時針不停的攪拌

5.待鍋裡的糖冒小泡泡時放油,繼續順時針攪拌

6.待糖炒至成金黃色時放入紅薯,翻勺出鍋即可

烹飪技巧

紅薯一定要在準備做這道菜時在去皮切塊,不宜過早切