主料
輔料
具體步驟
1. 第一步把油下鍋,先把切好的蔥放下去炒到有點黑,然後撈起放一邊,等下用。
2. 第二步,把切好的香芋放下去,要時不時的翻一下,防止燒焦,炒到金黃的時候,把多餘的油倒在碗裡。
3. 第三步開慢火,在鍋裡中間弄個空的地方,放糖,等起泡,就下點水,煮到差不多凝固的時候,就把之前炒的蔥放下去。