健康美食之豬皮凍如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬皮 :
200 輔料
醬油 :
適量 八角 :
適量鹽 :
適量味精 :
適量桂皮 :
適量 具體步驟
1.所有的調料放到一起在高壓鍋裡放到排骨檔就好了
2.撈出肉皮和裡面的所有配料,放涼
3.上面會有一些大油用小刀刮乾淨
4.刮完後這樣
5.再倒出來
6.切塊
7.裝盤
8.可以站蒜泥
9.也可以就這樣吃,這個有味道的
烹飪技巧
把所有的調料都撈出來這樣皮凍切的時候才光滑