![美美廚房之涼拌豬皮凍怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之涼拌豬皮凍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬皮凍 ：
400 輔料
生抽 ：
適量 紅
蘿蔔 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
適量薑末 ：
適量蒜末 ：
適量 辣椒油 ：
適量 具體步驟
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1.準備豬皮凍一塊。
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2.切片裝盤
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3.用生抽、薑末、蒜末和醋調一碗汁。
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4.在加一勺用花生碎末和黑芝麻做成的辣椒油。
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5.加適量香油調勻
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6.將調好的汁倒在豬皮凍上。
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7.在用適量紅蘿蔔片裝飾，吃時拌勻就可以了。
烹飪技巧
皮凍切的薄厚程度按個人喜歡的口感來切。涼拌豬皮凍最好放點薑末。
千里飄香谷
