主料
輔料
具體步驟
1.肉餡加上調料攪勻
2.藕洗淨
3.去皮備用
4.切片備用
5.調好掛漿的麵糊
6.藕片夾上肉餡
7.放在麵糊裡裹上面糊
8.起油鍋炸制
烹飪技巧
麵糊不要調的太厚,火候不能太大