健康美食之滷蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋用水洗淨。

2.放到鍋裡，放入適量的水煮5~10分鐘左右。

3.拔掉雞蛋皮。

4.加入李錦記滷水汁和適量的水，加入少許糖、鹽和醬油。

5.上鍋煮開即可。

6.泡製1~2天。

7.即可食用。

烹飪技巧

雞蛋要新鮮，洗淨用水煮開鍋5分鐘後關火，不要開蓋；待自然涼了去雞蛋皮，滷水汁與水的比例1:3；隨個人口味新增調料。