健康美食之曲奇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.黃油室溫軟化，加入白砂糖，用打蛋器打至絮狀

3.分三次加入雞蛋液 每次都要打至完全融合

4.晒入低筋麵粉與玉米澱粉的混合物，用刮刀攪拌均勻

5.將一半攪拌好的麵糊裝入裱花袋內

6.烤盤鋪上油紙用喜歡的裱花嘴擠出自己喜歡的圖案即可

7.剩餘的麵糊加入融化的巧克力攪拌均勻

8.同樣擠出自己喜歡的圖案，烤箱預熱幾分鐘，180度 15分鐘即可

烹飪技巧

第一盤烤出來的曲奇有點走形貌似麵粉加少了，第二次又加了一部分麵粉，攪拌好的麵糊擠得時候感覺費力基本就好了