準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
芝麻 :
10 花生 :
60 葡萄乾 :
10 瓜子仁 :
20黑芝麻 :
20 輔料
白糖 :
10 橄欖油 :
10ml核桃粉 :
25 具體步驟
1.生花生米放盤中,微波爐叮熟,用同樣方法叮熟黑芝麻和白芝麻
2.用手一搓,去掉外皮,放袋子裡用擀麵杖敲碎
3.敲碎的花生仁,倒入炒好的瓜子仁
4.加入熟的黑芝麻和白芝麻
5.加葡萄乾和核桃粉
6.加白糖和橄欖油
7.做好的五仁餡,吃一口,太好吃了,自己做的才是貨真價實的五仁呢,比外邊的強太多了。
烹飪技巧
花生仁喜歡碎一些的可以用擀麵杖多敲一會,我喜歡大顆粒的,吃著香……