白灼洋蔥是一道簡單的經過熱水灼的蔬菜類家常菜,木耳含蛋白質、多糖和鈣、磷、鐵等元素,營養豐富,鮮美爽脆,而秋葵中含有的微量元素對增強人體免疫力有一定幫助,另外,洋蔥可用於降低血壓、緩解壓力、預防感冒等,鮮甜可口,白灼洋蔥是一道營養價值頗高的菜餚。
主料
紅椒 :1根輔料
生抽 :2茶匙具體步驟
1.準備好食材
2.木耳洗淨,浸泡1小時
3.食材洗淨,洋蔥、紅椒切小塊、秋葵切小粒
4.鍋內注入清水,燒開,加入木耳、食用油
5.加入食鹽、雞粉調味
6.木耳約煮3分鐘左右,加入洋蔥、秋葵、紅椒再煮一分鐘左右
7.待食材煮熟後撈起,淋上生抽即可
木耳用淡鹽水泡發,可更易去除雜質。