關於酥卷怎麼做好吃的知識

“食材：麵粉500克，發孝粉適量，植物油，酥卷餡：白糖，花生米，紅棗。(先將紅棗和花生米碾碎，加入白糖拌勻待用）。方法：1、取500克麵粉加入適量的發孝粉合勻，再加入適量的清水揉成麵糰醒1---2小時，2、將...

“康萊把美味和營養捲起來這個廣告我印象深刻我也超喜歡吃！由於常年居住海外想吃沒有隻能動手自己做！”食材明細主料低筋麵粉（50克）食用油（100克）雞蛋（3個）白糖（60克）芝麻（10克）甜味（口味）煎（工藝）半小...

食材明細主料無鹽黃油（25g）蛋清（50g）鮮奶油（60ml）低筋麵粉（60g）輔料細砂糖（50g）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥脆蛋卷的做法步驟1、1.室溫軟化黃油，黃油軟化到和牙膏差不多就可以了2、2.軟化...

“又到週末，孩子最愛的小零食不用買，宅家自己做，只要擁有金龍魚蛋糕粉，簡單幾步，一次成功，沒有失敗。香甜酥脆，廚房小白快來練練手，也給孩子解解饞。”食材明細主料低筋粉（30g）蛋清（1個）輔料茶籽油...

“兒子喜歡吃的酥餃，味道棒棒噠。”食材明細主料捲心菜（半個）麵粉（2碗）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）捲心菜酥餃的做法步驟1、面...

“土餐中多面點，因此市場上也有很多此類食材，可以很方便地做出各種麵點。比如這種麵皮（yufka），類似烙好的春餅皮，每一張都很大很薄。土耳其婦女們用它來製作各種烤制的乳酪卷、肉卷等。做法...

食材明細主料雞蛋（1個）麵粉（22克）黃油（17克）輔料糖（30克）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香香酥酥蛋卷的做法步驟1、材料2、黃油加糖攪拌均勻，不是打發3、加入雞蛋和麵粉4、到一點麵糊在平底...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：200大喜大烤肉醬：50蔥末：適量紅椒：適量輔料普通麵粉：95水：38豬油：98糖粉：10低筋麵粉：120具體步驟1.水油皮：普通麵粉95克...

“這個蛋卷是用平底煎鍋做的，看起來挺簡單實際操作還是不太容易，火候不好掌握，時間長容易糊捲不起來，時間短表面沒煎透做好的蛋卷就不酥。正宗的蛋卷模都是兩面同時加熱，溫度也是設定好的。...

“香香酥酥的肉卷兒，咬上一口，渣落一地平日裡做酥皮點心多是甜味，但那甜的吃多了一則不利健康，再者也未免發膩。這次便改換口味，做了這香香酥酥的肉卷兒。烤好的肉卷兒香味令人垂涎，那皮更是...

“想要麵包柔軟，麵粉的比例要改一改，可以在高粉中新增一部分低粉，用來降低麵包的筋度。當然揉麵要求也就降低了，不需要非得揉出手套膜，更省和麵時間。柔軟的麵包，因為加了濃郁的奶酥餡而變得...

“烘焙之路到了這期是第五期，這期任務是酥皮點心的製作。不喜歡甜口的酥皮，就做了這款鹹口味的酥皮熱狗卷，希望大家可以喜歡。”食材明細主料低筋粉（220克）高筋粉（30克）黃油（180克（裹入用））細砂糖...

“聽說康師傅的蛋酥卷漲價很多，所以琢磨著自己做，貨真價實還節約銀子啦。”食材明細主料低筋麵粉（150克）雞蛋（2只）輔料鹽（2克）細砂糖（90克）黃油（150克）香草粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：70乳酪粉：5動物性鮮奶油：40全蛋：25酵母粉：2輔料無鹽黃油：30鹽：1/8小勺細砂糖：15低筋麵粉：50高筋麵粉：150玉米粉：1/2小勺奶粉：5...

“大部分家庭因為工作繁忙，麵食幾乎都是買著吃，我們附近一家饅頭店天天爆滿，晚了就買不到了。先不說食品安全，光是新增劑就後怕，有時間還是自己在家做麵食，食材好，味道更好，所以身體才能健康！”...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時酥軟的表皮，咬開裡面是軟糯香甜的豆沙，甜而不膩的味道，濃郁的香氣都讓人沉醉其中。表皮入口即化的酥嫩，老少皆宜，軟糯的豆...

“食材：麵粉，蔬菜汁，白糖，植物油。做法：1、取適量的麵粉分別加入適量的蔬菜汁和泡的打粉揉勻醒2小時。沒有蔬菜汁可直接用白麵也行。2、將醒好的麵糰再次揉勻，3、再揉成長條形，4、用擀麵槳擀...

“香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的訊號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。美國醫學專家研究發...

“很酥的口感,好吃!”食材明細主料黃油（50g）糖粉（40g）雞蛋（2個）輔料低筋粉（60g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋卷的做法步驟1、黃油軟化糖粉,打發2、雞蛋打勻3、雞蛋液一點一點加入黃油,...

“喜歡點心。尤其是喝茶和咖啡的時候。吃塊甜點心慢慢的品味，也是吃貨的幸福。”食材明細主料麵粉（230G）輔料色拉油（110ML）綿白糖（80G）玫瑰糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆花捲...

“春捲好吃，簡單易操作，不用擀皮，輕輕鬆鬆做出來，一起來學起來吧。”食材明細主料豬前腿（200g）輔料餛飩皮（約25張）調料油（適量）香蔥（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“最近一直對烘焙很感興趣，某天看到一個節目正在教如何做酥卷，於是乎，我也動手啦一起來研究吧！（不足之處多多指教，我的失敗教訓各位看了也可以避免）”食材明細主料麵粉（一碗）澱粉（半碗）黃油（40克）輔...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘卷卷是一種比較傳統的家常主食，需要多加練習才能攤的十分完整。但是新手也不要擔心，手藝不純熟也不會影響口感。餡料可...

“經常見外面攤販上有賣雞蛋卷的，孩子看見都要買上一大兜子來吃的。外面買的有可能加很多香精香料，寶寶經常吃對身體還是有傷害的。其實這種雞蛋卷在家用平底鍋就能做了，非常的簡單，而且還...

“我喜歡的棗泥酥卷兒，味道極美！也許有不少同學都知道我喜歡棗泥。棗泥餡的味道，在我看來是非常非常美的，但凡棗泥餡的點心，比如棗花酥、棗泥月餅，總是吃不夠。但愛吃棗泥餡也得有個前提，那就...