準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 :
適量 豆角 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 黃豆芽 :
適量義大利螺絲面 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量味極鮮
醬油 :
適量 具體步驟
1. 豆芽都摘淨,洗淨,豆角摘了洗淨,掰成段,胡蘿蔔去皮,切條。
2. 螺絲粉用水泡軟。
3. 姜熗鍋,放醃好的肉片,然後放豆角,胡蘿蔔,炒的豆角變色放豆芽,加鹽,味極鮮醬油,雞粉, 加水沒過豆角,把泡過的螺絲粉直接放到菜上,大火15分鐘。
4. 水基本干時,翻炒均勻即可。
烹飪技巧
用螺絲面做燜面,比用咱們常用的面好吃。螺絲面的口感真的很好。一道新的烹飪方法又叫我‘胡整’出來了。