“入秋了,天氣轉涼,但中午時分還是非常熱的。秋天的瓜果梨桃大量上市,色彩豔麗,汁水豐盈,直接食用可以獲取到豐富的植物纖維,但做一杯水果飲料可以讓昏昏欲睡的下午都有了精神。
如果有聊天的伴兒,花幾分鐘做兩杯水果冰飲,讓美好時光在靜謐和輕鬆中一點點度過。正如這杯哈密瓜雪頂冰飲,碧綠的顏色加上雪白而細膩的淡奶油點綴,光顏色就已經讓人很舒心了;喝一口,冰涼爽口又香甜,醇香的奶油在清爽之中有了綿長的回味。
都說喜茶的飲料品種多,味道香,但是價格也好美麗,還要排大隊才能買到。心焦啊!不如花5分鐘,自己動手做一杯應季果飲,單一口味的,複合口味的,隨心所欲,花不了2塊錢,卻能讓自己更有成就感,這也絕對是晒圈佳品。”
1、哈密瓜、淡奶油、冰塊準備好,細砂糖隨口味來調整;
2、哈密瓜去皮切小塊;
3、和料理機將哈密瓜打成哈密瓜汁,不要放水噢;
4、杯子裡放入適量的冰塊,多少隨意;
5、將哈密瓜汁倒入杯中;
6、將冷藏8小時以上的淡奶油倒入大碗中,加入適量細砂糖;
7、用電動打蛋器打到出現明顯紋路、不流動狀態;
8、取一大個號裱花嘴裝入裱花袋中,將打發好的淡奶油入袋中;
9、隨意擠在哈密瓜汁上,用勺子或者粗吸管食用均可。
10、雪頂香瓜飲,清涼解渴!
1.動物淡奶油要冷藏8小時以上才好打發;奶油和細砂糖的比例一般在10:1,也可根據個人口味進行調整;
2.淡奶油量太小不易打發,可以一次多打一些,用剩下的放冰箱冷藏數小時可以再使用;
3.不能喝冰涼的,可以將冰塊部分省略。