韭菜瘦肉餡蒸包與香蔥瘦肉餡蒸餃的做法 韭菜瘦肉餡蒸包&香蔥瘦肉餡蒸餃 韭菜瘦肉餡蒸包與香蔥瘦肉餡蒸餃怎麼做

“第一次上傳菜譜！嘻嘻。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜瘦肉餡蒸包與香蔥瘦肉餡蒸餃的做法步驟

• 1、1.把豬肉剁碎分兩份，韭菜切小丁，加一半豬肉，雞精、醬油、孜然粉攪拌均勻。香蔥切小丁加入另一半豬肉，並加雞精，醬油，孜然攪拌均勻備用。（只拍了一張韭菜陷的圖）

• 2、麵粉加水加一點鹽揉均勻，蓋上蓋子醒十五分鐘。十五分鐘後，拿出來分幾段，揉成長條，切成小塊並用擀麵杖擀成圓形。

• 3、韭菜陷的拿來包包子，香蔥陷的拿來包餃子。

• 4、包子放在蒸籠蒸15分鐘即可。

• 5、鍋內加水燒開，放入餃子煮5分鐘左右即可。