蒜蓉蒿子杆如何做簡單又美味

蒜蓉蒿子杆是一道清爽的家常菜。它的做法超級簡單方便，口感美味。搭配上蒜蓉一起爆炒，儘量可以多加點油，會更美味，讓人食慾大增，超級適合下飯，老少皆宜。而且綠綠的顏色，看起來很有食慾，也很健康。

主料

輔料

具體步驟

1.蒿子杆切小段，蔥切蔥花，蒜切末。

2.鍋上火，放入植物油。油熱放入花椒，爆香。

3.放入蔥和蒜爆香。

4.放入辣椒麵。

5.倒入蒿子杆翻炒。

6.放入鹽。

7.出鍋前放入雞粉。

烹飪技巧

蒿子杆水多，所以要大火爆炒。