韭菜鮮肉餡南瓜蒸餃怎麼做|韭菜鮮肉餡南瓜蒸餃的做法

“鮮香好吃，營養均衡，還顏值高。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜鮮肉餡南瓜蒸餃的做法步驟

• 1、老南瓜一塊削皮

• 2、切薄片上蒸鍋蒸熟8分鐘左右

• 3、取出壓成泥

• 4、倒入容器中

• 5、加適量的麵粉拌成沒幹粉的面絮

• 6、揉成光滑麵糰，醒發一小時以上

• 7、韭菜洗淨，備豬肉末

• 8、肉末放蠔油，香油，胡椒粉拌勻醃製下

• 9、韭菜切碎放入肉末中拌勻(最好是拌勻即時包)

• 10、醒好的面才再次揉一會

• 11、擀成面片再用模具印成餃子皮

• 12、依次把餃子包成自己喜歡的形狀即可

• 13、長碟鋪上油紙防粘，擺入餃子，大火蒸15分鐘

• 14、時間到，金燦燦的蒸餃好了

• 15、成品圖

• 16、成品圖。