榨菜香芹肉餡玉米麵蒸餃怎麼做|榨菜香芹肉餡玉米麵蒸餃的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

榨菜香芹肉餡玉米麵蒸餃的做法步驟

• 1、食材：麵粉、玉米粉

• 2、肉末

• 3、香芹

• 4、榨菜絲

• 5、在麵粉和玉米粉中加適量的清水和成麵糰。

• 6、蓋上蓋醒上10分鐘。

• 7、將榨菜絲拆開包裝，倒在案板上切碎，待用。

• 8、隨後，將香芹去葉子去根洗淨撈出。

• 9、放在案板上切碎。

• 10、接著，在肉末中加適量的料酒、鹽、醬油、雞精。

• 11、再合入切碎的香芹和榨菜拌勻成餡料。

• 12、然後，在矽膠墊上撒上一些麵粉，取麵糰搓成長條，下劑子。

• 13、擀成麵皮。

• 14、在麵皮上放上餡料包好。

• 15、最後，放入蒸鍋裡蓋上蓋，開鍋蒸10分鐘，關火。

• 16、開蓋取出。