美味的手工紫薯芋圓如何做簡單又美味

手工紫薯芋圓是一種很好吃的甜點，我去萬達的時候就看見有一家店是專門賣這種的，我進去吃過以後我覺得非常的好吃，然後就想自己也嘗試著坐一下，然後我就買了一點材料做手工紫薯芋圓，我覺得吃起來是軟糯的非常有嚼勁，吃起來又甜甜的。

主料

輔料

具體步驟

1. 紫薯紅薯洗淨和整顆帶皮用壓力鍋蒸熟。

2. 煮熟後去皮，分別壓成泥。

3. 薯泥加入木薯粉，和成麵糰。木薯粉用量自己掌握下，到不粘手的程度就行。

4. 搓成條，再切成小塊。切好後表面可以撒點地瓜粉防止粘在一起。

5. 水煮開後下芋圓，紫薯圓煮完水會變紫青色。所以分開煮，或者先煮紅薯圓。

6. 大概煮三分鐘，芋圓浮起後加小半碗涼水，再煮滾後關火。

7. 撈起芋圓，浸泡在冷水裡。芋圓才會Q哦！然後把芋圓放進椰汁或者花生奶，冰箱裡冰下甜品就做好了