美味蒜蓉辣醬炒蝦仁如何做簡單又美味

蝦是非常營養且美味的海鮮食材，除了簡單的清蒸水煮，精心烹飪的鮮蝦更是美味。今天製作的這道美味蒜蓉辣醬炒蝦仁，蝦肉的鮮味，混合著辣椒和蒜蓉的香氣，輕鬆征服每個吃貨的心。蝦肉肉感鬆軟，辣醬烹製的濃稠汁液，美味營養且非常下飯，連挑嘴的我都忍不住多吃了一些飯。

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦洗淨、剪去蝦鬚、挑去黑線，蔥切段，姜去皮、切片。

2. 鍋中放少許油，油燒熱後，放入薑片爆香。

3. 聞到香味後，倒入蝦。

4. 翻炒至蝦變色，倒入蔥段。

5. 加入一大勺蒜蓉辣醬。

6. 加少許鹽，翻炒均勻即可。

烹飪技巧

1、如果接受不了可以適量減少辣醬的加入。