美味蒜蓉辣醬蒸鮑魚如何做簡單又美味

美味蒜蓉辣醬蒸鮑魚，鮑魚喲，想到就口水都要流下來了，鮮美的味道，加上了蒜蓉，和辣醬，這樣的味道中和下來，可以想象到味道多美了吧，這是一道富貴的，高大上的菜，加上粉絲後，不至於吃太多還沒有感覺，粉絲裡也會有鮑魚的香味，試試做一下吧。

主料

輔料

具體步驟

先將鮑魚用刷子刷去表面的黑膜; 粉絲浸泡，備用。

在鮑魚肉表面上切格紋花刀。這樣可使醬汁徹底浸入肉中，吃起來更加入味。

把所有的醃料混合。

然後把鮑魚肉的那一面呈向底下，讓醃料醃上約10分鐘。

把浸泡好的粉絲鋪在盤上。

把醃好鮑魚放上粉絲上。

起蒸鍋或用蒸爐，以大火蒸20分鐘。

把調味料混合燒熱，然後淋上已蒸好的鮑魚上，嗞啦一聲就可以了。

喜歡的話可以撒上少許香菜和紅椒絲。