蒜蓉辣椒醬風爪這道美食,可謂備受人們的喜愛,所需要的食材主要為雞爪子、蒜蓉辣醬、孜然。雞爪子選自上等新鮮的雞,不僅富含豐富的營養物質,而且肉質鮮嫩,搭配上美味的蒜蓉辣醬經過高溫的處理,美味與營養相互融合,吃上一口回味無窮。
主料
雞爪子 :1000輔料
醬 :適量具體步驟
從超市買一袋雞爪子,洗乾淨
先將雞爪子煮熟,鍋裡放入花椒、大料、姜、桂皮、香葉,放入適量的鹽
大約煮40分鐘後取出
開始炒煮好的雞爪子,鍋裡放入適量的油
放入蒜末,孜然粉,再倒入一袋蒜蓉辣醬,翻炒出香味
倒入雞爪子,接著翻炒
八分熟後放入適量雞精,翻炒片刻,即刻出鍋
出鍋了,香噴噴的鳳爪出鍋了