準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘青蒜白蝦仁炒蛋是一道色香味俱全而又簡單易學的家常菜餚。營養豐富的蝦仁口感鮮美,風味獨特,用它來炒蛋,加上了特有的蛋香更是美味可口。再和蒜苗一起,成品色彩美麗,更是引人胃口大開。這樣一道色香味俱全的菜餚簡單易學,快來學學吧。
主料
白蝦仁 :
250 青蒜 :
250 雞蛋 :
3個 輔料
油 :
適量鹽 :
1小勺 具體步驟
青蒜洗淨備用
青蒜切段,蒜白和蒜葉分開放
蝦仁沖洗乾淨瀝乾水分
打入三個雞蛋
將蛋液和蝦仁攪勻備用
鍋內放油燒熱,放入蛋液和蝦仁
輕輕翻動,讓蛋液凝固,蝦仁變色
放入蒜白翻炒至半熟
放入蒜葉翻炒,待所有食材都熟後,調入鹽翻炒均勻即可出鍋