美味的美味粉絲蒜蓉蝦如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味粉絲蒜蓉蝦作為一道家常菜，味道鮮美，營養價值豐富，所需要的食材主要為大蝦、粉絲。大蝦富含豐富的營養物質，而且肉質細嫩，美味可口，長期食用可以補充多種人體所需的營養物質。粉絲色澤晶瑩，美味爽滑。搭配上大蝦經過高溫的處理，美味可口。

主料

大蝦 ：6只
粉絲 ：1把

輔料

蔥 ：1塊
橄欖油 ：1勺
鹽 ：適量
大蒜 ：1頭
油 ：適量
姜 ：1塊
生抽 ：1勺

具體步驟

1.這次用的是大些的蝦。

2.先用剪刀把蝦背部剪開，去掉蝦線。

3.再用刀從中間剖開，底部要連在一起。

4.粉絲用熱水泡開洗淨放在盤裡。

5.大蒜剁成蓉，加入生抽，鹽，橄欖油拌勻。

6.把處理好的蝦到粉絲上面。

7.用勺子舀到蝦背上。

8.鍋裡放水燒開，把吃力好的蝦盤放入蒸8分鐘。

9.出鍋後撒蔥末，澆上燒熱的花生油。

10.美味的粉絲蒜蓉蝦就可開吃了。。

烹飪技巧

1、建議用小一些的蝦做會更好吃，鹽的用量可以根據自家的口味增減。