![醇香老乾媽燒刀豆怎麼做好吃又簡單]( "醇香老乾媽燒刀豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘，老乾媽燒刀豆是用老乾媽辣醬佐刀豆烹飪炒制的一道家常菜，操作簡單，味道醇香。刀豆保健作用極佳，常食可有效改善腎虛腰痛、腹脹胃寒等症狀，更能使人精力充沛。老乾媽辣醬可以中和刀豆的澀感提升美味度。刀豆也可以吸收辣醬的油味。整道菜鮮香可口，色澤誘人，入口甘醇不膩，是下飯佐粥的必備佳品。
主料
刀豆 ：
兩根 輔料
油 ：
40鹽 ：
適量老乾媽辣醬 ：
一勺清水 ：
適量 具體步驟
刀豆撕掉筋，洗淨。
刀豆切斜片。
熱鍋倒油，放刀豆翻炒片刻。
放鹽翻炒均勻。
放入老乾媽辣醬翻炒均勻。
倒入適量清水煮熟，起鍋裝盤即可。
烹飪技巧
食用刀豆時一定要炒熟煮透
千里飄香谷
