圓圓的茴香苗包子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

麵粉加入酵母和適量的水揉成麵糰，蓋上保鮮膜進行發酵。

將肉切成塊，放入絞肉機中，再將蔥姜打碎。

茴香洗淨切成段，放入絞肉機中。

肉餡加入蔥姜，醬油，鹽，香油，五香粉，食用油攪拌均勻。

攪拌均勻即可成為包子的餡料。

發酵好的麵糰。排除空氣，分成大小均勻的小麵糰。

取一小麵糰，擀成中間厚，外圍薄的麵餅，放上餡料。

全部包好後，餳至15分鐘。蒸鍋放水燒開把醒發好的包子放上籠屜，上汽蒸15分鐘，關火虛蒸5分鐘即可。