1、蔬菜丁,肉丁的大小要根據寶寶的咀嚼能力而定哦。
2、澱粉中加適量水調成水澱粉,攪拌均勻。
3、雞胸肉切丁,加水澱粉,植物油,攪拌均勻後醃製10分鐘。
4、土豆去皮,紅甜椒去籽,蔬菜依次洗淨切丁備用。蔥切小段,姜切碎末。
5、蔬菜下鍋焯熟,撈出瀝乾備用。
6、鍋中熱油,加入蔥薑末爆香,再放入雞丁,炒至雞肉變白,加入蔬菜丁翻炒,最後加適量鹽。
7、切去黃甜椒頂端,去籽挖空。
8、色彩鮮豔,口感豐富。