獨特的餃子如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

茭白 ：3根
芹菜 ：5根
大胡蘿蔔 ：一根
雞蛋 ：2個
偏食皮 ：2
新鮮香菇 ：適量
五花肉 ：2斤
豆腐 ：2塊錢
餃子皮 ：5塊

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
姜蒜 ：適量

具體步驟

1.先去市場把這些買了 做的量比較多然後肉也是在菜場用攪拌機攪好的

2.洗好切好 個人喜歡切的大小 我家有老人然後切的比較細一點 豆腐也是比較軟 家裡要是沒有老人在的 也可以不用放豆腐 打兩個雞蛋在裡面 防止煮的時候裡面的餃子餡散開了 然後放入適量的調料 放好用手拌拌 最好拌2分鐘 最扣一點放嘴巴眯一下夠不夠鹹之類的

3.包的時候 餃子邊的一圈怕粘不住 可以用點料酒 在邊上 煮的時候餃子皮不容易散開

烹飪技巧

可以放電飯煲裡面蒸著吃不幹哦也可以煮一鍋骨頭湯下著吃也是比較好的