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發表於:2024-01-31
“在這兒,包子是各家各戶的年貨之一,還要蒸一些刀切饅頭,叫做“長髮。”寓意發財好運,長長久久。一般在過年的時候都會備有糯米粉,用來做紅豆粘團,湯圓,或者在蒸饅頭時,取些糯米粉,和糖,少許水拌...
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發表於:2024-02-10
“麵食對於生在北方的我也許司空見慣,吃的最多。可是在家的時候,從沒單獨發過面蒸過饅頭,最多是老媽蒸饅頭的時候,幫老媽揉過饅頭,僅此而已。也許有些朋友不相信,事實卻是如此,真正學會蒸饅頭...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料麵粉(500克)牛奶(265克)酵母粉(5克)油(10克)糖(25克)輔料烤香腸(9根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香熱狗卷饅頭的做法步驟1、先將牛奶、酵母混合,再將所有原料混合,揉成光滑的面...
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發表於:2020-05-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘一日之計在於晨,當然早飯吃好了,對於我們的胃也是很有幫助的,早上來兩個香糯饅頭卷,配上牛奶或是豆漿都很養胃和美味,而且...
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發表於:2024-01-02
“因為小叮噹特別愛吃饅頭,所以我總是不斷地嘗試做各種快手簡單的造型饅頭。這次的加了香腸,口感也更加豐富了。蒸出來的麵食果然比較適合小孩,營養健康。”食材明細主料中筋麵粉(300g)純牛...
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發表於:2024-01-31
“給兒子做的小饅頭,兒子很喜歡,吃的很高興。”食材明細主料麵粉(2碗)香腸(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)香腸饅頭卷的做法步驟1、酵母粉用溫水調開加入到麵粉中,揉成...
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發表於:2024-02-05
“早飯又斷糧了,又琢磨著做點什麼,我很愛奶香味兒的點心,lg則是肉食動物,就決定做奶香火腿饅頭捲了。完工後一個個白胖胖的,跟蠶寶寶似的,味道也很贊。當早餐或者零食點心都不錯。”食材明細...
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發表於:2020-06-02
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘花生含有大量的蛋白質可以滿足人體發育的需要。將花生醬塗抹在蒸好的麵餅中。更是增添了一分濃香。糯米通過蒸好的糯...
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發表於:2020-05-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘糯米是一種非常健康的食物,它富含維生素和澱粉,是補充能量和維生素的好來源。小時候去上學的時候,包子店裡的香糯饅頭卷...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料火腿腸(適量)麵粉(500克)溫水(260克)酵母(2克)輔料綿白糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子香腸饅頭卷的做法步驟1、成品,萌萌的小兔子火腿腸卷。2、溫水加入酵母粉,白糖...
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發表於:2024-02-27
“中醫中藥理論認為,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯...
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發表於:2024-02-27
“挑戰麵食差不多有一個半月了,一直都沒用牛奶做過麵食,今天特意買了袋牛奶,想試試牛奶做出來的饅頭和一般的水有什麼不同。做出來的結論是牛奶的用量相對原來用的溫水量要多一點,發好後拿...
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發表於:2024-02-27
“只要一說到綠茶,我就會想起我的家鄉。我的家鄉在婺源,那裡山清水秀繞鄉間,那裡小橋流水炊煙嫋,那裡移步換景皆水墨.....,那裡不但是“書鄉”,也是有名的“茶鄉”。婺源以綠茶為名,品種繁多,...
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發表於:2020-12-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉:600牛奶:330輔料酵母粉:8綿白糖:10具體步驟1.麵粉與白糖攪拌均勻,牛奶微波爐中火叮1分鐘,與酵母粉充分混合均...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料普通麵粉(400g)脆皮香腸((中等長)10根)酵母(4g)水(200g)輔料小紅豆(10粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸兔子饅頭卷的做法步驟1、準備好麵粉2、酵母用溫水化開緩緩倒入麵粉中,邊...
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發表於:2024-01-05
“紅豆很均勻的覆蓋著饅頭上。讓饅頭多了紅豆的豆香甜味。紅豆隱約可見。換了一種方法。”食材明細主料紅豆(適量)麵粉(430g)輔料酵母(5g)紅豆湯(100g)水(140g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-05
“花捲做過無數次,這次做的微甜奶香味道的很受歡飲,我一氣吃了三個。”食材明細主料高筋麵粉(400克)水(105克)牛奶(120克)煉乳(40克)酸奶(50克)酵母(4克)白糖(30克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶...
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發表於:2024-02-27
“做小豬豆沙包的麵糰還剩下一半,剛好兩種麵糰的分量基本相等了。就做個簡單的花捲饅頭吧。材料和前面的步驟一樣的,所以前面部分的步驟圖也是用的一樣的。大家明白就好了。材料:A白麵團:...
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發表於:2020-08-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時饅頭是一道簡單的風味麵食小吃,饅頭做為部分地區的主食之一,它入口鬆軟,越嚼越甜,深受人們的喜愛,這道美味香糯饅頭卷就是...
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發表於:2020-07-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘南瓜糯米饅頭卷是用南瓜、糯米和瘦肉三種主要的原材料加工製作而成的,製作方法非常有趣,但是耗費的時間很多,適合有空閒...
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發表於:2024-02-27
“營養全面的饅頭卷。”食材明細主料麵粉(300克)瘦肉(250克)輔料胡蘿蔔(半根)芹菜(一小根)玉米(半根)雞蛋(一隻)配料酵母(適量)鹽(適量)小蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭卷的做法步驟1、...
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發表於:2021-03-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘糯米饅頭卷,比起普通的只用麵粉做成的饅頭,口感更佳。糯米,吃起來黏黏的,容易增加飽腹感。搭配一些開胃的榨菜或者是酸菜...
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發表於:2024-03-01
“春節期間,餐餐大魚大肉,為了膳食平衡,特別製作了這款雜糧饅頭,口味是比較清淡的原味~為了使口味豐富,又做了香腸花捲和蜜棗饅頭,增加些花樣~豐富我們的餐桌~”食材明細主料普通麵粉(適量)香...
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發表於:2024-01-05
“這一次做的糯米饅頭卷,我還加了一些蔓越干與糯米粉同拌,蔓越莓幹也稱小紅莓,酸甜可口,甜糯的夾層,軟綿的饅頭,咬上一口,細細的嚼,讓你回味無窮。誰說饅頭平淡無味?趕快動手跟著我做起來吧!食材...
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發表於:2024-02-27
“做過糯米餈的朋友不知道有沒有這種感覺,蒸熟的糯米糰粘在盤子上,用手抓下來又粘在手上,怎麼弄也弄不乾淨,那種抓狂的心情實在是很想罵人。所以我對做糯米點心一直心有餘悸。這次做的糯米...