芹菜葉燉土豆怎麼做|芹菜葉燉土豆的做法

“芹菜富含膳食纖維，有幫助腸胃蠕動助消化的作用，還可以降血壓，其實“芹菜葉”也同樣具有這些作用，並且芹菜葉做法很簡單，把芹菜葉焯熟後可以用喜歡的調料拌製成各種口味的小菜。這道“芹菜葉燉土豆”就是用芹菜葉製作熱菜的一個嘗試。很不錯的一道家常菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜葉燉土豆的做法步驟

• 1、把土豆去皮洗淨切條。

• 2、芹菜葉洗淨備用。

• 3、熱油，炒香蔥花。放入土豆條。

• 4、加適量蠔油。

• 5、加適量水，燉制土豆熟透。

• 6、放入芹菜葉。

• 7、加鹽調味。

• 8、燉制2分鐘即可關火。

• 9、出鍋盛入碗中，即可上桌。

小竅門

1、土豆切片、切條都可以，要先把土豆燉熟，再放芹菜葉。
2、不用蠔油，用生抽也可以。